توصیه های تغذیه ای در شرایط آلودگی هوا

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت توصیه های تغذیه ای در شرایط آلودگی هوا را به شرح زیر تشریح کرد.

- کلسیم موجود در شیر منجر به کاهش  جذب سرب و فلزات سنگین موجود در هوای آلوده می شود.

- در شرایط آلودگی هوا از شیر کم چرب استفاده کنید، زیرا دریافت اسیدهای چرب اشباع موجود در فرآورده‌های لبنی پرچرب می‌تواند در کاهش کارایی سیستم ایمنی دخالت کرده و موجب گسترش بیماری‌های ریوی در هوای آلوده شود.

-توصیه می شود روزانه حداقل دو لیوان شیر یا ماست مصرف شود.

-دریافت غذا ها و مواد مغذی که التهاب  را کاهش می دهند در کنار  دریافت مقادیر بالای آنتی اکسیدان های غذایی می توانند به کاهش اثرات مخرب ناشی از استنشاق ریز گردها کمک کنند.

-مصرف بالای هویج، کدو حلوایی، گوجه فرنگی، طالبی، موز، انبه اکیدا توصیه می شود.